实际上,现在菜市场当中,也是有人工剁肉。
“这样差不多了吧?”
“嗯,可以了!”蒋淑莲用一个盆子是将肉给装起来,然后是往里面是放姜末,还有切好的小葱和韭菜!
很多人是讨厌别人是吃韭菜,但是韭菜饺子真的是很好吃。
韭菜和面粉的搭配,简直就是一绝。
“你先把水给烧好,马上就是可以吃了!”
“先不忙,我得要弄上些熟油辣椒才是可以!”
看了看柳易,蒋淑莲也由得他了,熟油辣椒在蜀川算不上是什么难的东西,只要是将菜籽油给烧好,然后是倒在一个瓷碗里面,在是倒入辣椒面,还有加入芝麻是更加好吃。
至于说其他的一些调味料,比如说八角,桂皮这些,有就放,没有就是算了。
弄好熟油辣椒之后,柳易是和盐,鸡精,在是加上酱油,蒜末,还有小葱一起是搅拌在一起。
为了追求味道,做这么多事情好像真的没有必要啊。
“别贫,赶紧是剁肉,我们都是等着包了呢!”
蒋淑莲是将面团是端了出去,她们是准备先给杆面皮了!
“行,马上就是好!”
剁肉这个事情,说快那也是快,说慢也是慢!反正就是看人了,在菜市场上面,以前的时候没有机器,都是人工来的,那速度也是不满。
尝了尝味道,是柳易要的那个味。
想了想,柳易是从冰箱里面是拿出来了一块肉,然后是用压力锅是来进行煮,水煮白肉,然后是在进行凉拌,味道是相当不错来着。
然后是烧水,柳易是拿了一根排骨是给放在
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第270章 果冻上市 (第1/3页)
和面的事情由柳易是来做的,谁叫他力气大呢,这和面就是得要力气,不然的话面怎么才是能够有筋道呢。
在将面是给弄好了之后,柳易又是来剁肉。
还好,肉已经是被刘倩给切好了。
“我怎么是觉得,吃饺子这个事情就是一个错误呢!”柳易有些后悔的了,这早是知道的话,就是不应该说是吃手工水饺了,直接是在超市买上饺子皮,在是将肉给打成肉沫就是可以了嘛!
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