第二晚------水煮肉片,上菜喽。
......
第十碗------紫菜鸡蛋汤,上菜喽。
在一声声传菜声中,一份份做好的菜被赵叔安排的家里人一碗一碗的端上去梦境边缘。
一共十大碗,是标准的三水煮,三红烧,三凉拌,一个汤。分别是水煮鸡,水煮鱼,水煮肉片,红烧肉,红烧羊肉,红烧狮子头,花生米,凉拌海带,凉拌牛肉,和最后的紫菜蛋汤。
每样菜做五份,整整五桌的菜,都是林雷完成的,林雷自己都有点佩服自己的体力,不知不觉都可以忙乎啊这么久,还是拿着那么重的铁锹,林雷甩了甩自己的手腕,莫非麒麟臂觉醒了,可是我不需要了啊!
“咳咳,既然菜都上完了,那我们就开始了。”自然坐在主位的是老寿星赵大爷,赵大爷今年八十,但是已经可以预料是活不了多久了,整个人都有点软趴趴的坐在那里,骨瘦如柴,黝黑的皮肤就像是穿了一层一副,耷拉着,赵大爷也不怎么说话,也没有什么力气说话,现在整天就是挂着水,等哪天睁不开眼就可以准备后事了。
这就是无药可救的地步,是整个身体完全老化的后果,没什么大病,用玄乎一点的说法就是天人五衰,大限到了的这个地
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“好勒。”赵叔看着林雷有点不好意,“雷子,以后你家的事就是我的事!有什么要帮忙的尽管说。”赵叔拍着胸脯大包大揽。
“嗯!”
......
传菜喽!
第一碗------水煮鸡,上菜喽。
第三十六章 露一手 (第2/3页)
,林雷立马关上一边的鼓风机,用铁锹铲了几下,旁边的盘子一字排开,一铲子一个整鸡,放到大碗里面。
一一装好,在撒上一点香菜,葱等一些调个鲜味。连忙对一遍的赵叔招收,“赵叔,着一样菜弄好了,可以端到一边的灶台上,记得保温,别弄凉了。”林雷小心的叮嘱赵叔,然后擦了擦额角的汗珠,这一不开火,浑身就开始发冷了。
林雷赶紧开始生活准备做第二道菜,紧锣密鼓之下,做的倒也算快,毕竟一大伙帮忙的,基本上除了几个老一辈的,剩下的能帮的都会帮忙做一些,洗菜的,切菜的,烧火的,洗碗的,端菜的......一大堆,这不到两个小时就把寿宴要准备的菜都弄好了。
“好了,赵叔,这就可以叫赵大爷出来了!”林雷疲惫的擦擦汗,这种农村的寿宴时最考验一个主厨的经验和耐力,一个人做那么多菜,还要考虑好各种经济,各种天气的蔬菜的季节性。
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