高杨氏剥完豆子,起身笑道,“有姑娘帮手,快了许多,这就拿去厨房。”
“喛。”沈月然情急,一把拉住她。
高杨氏不解地看着沈月然,面露不悦。
沈月然连忙松开手,解释道,“哟,冒犯了,大嫂手臂上刚才落了一只臭虫,我一时情急,直接用手弹开了。”
“原来如此。”高杨氏这才释怀。
“住在山间,虫蝇再所难免,小儿皮娇肉嫩,若被咬上一口,心疼得紧呢。”沈月然瞥见了一旁上窜下跳的高龙龙,想到一个高杨氏可能感兴趣的话题。
果然,高杨氏又坐了下去。
“可有什么办法?住在这荒山里,整日里就得与虫蝇为伍。前几日,小儿脑门上不知被什么虫子叮了一口,肿起一个好大的包,可把我吓坏了。”
高杨氏心有余悸,慈母心态可见一斑。
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高杨氏哈哈大笑,“姑娘知道的真不少,说起来头头是道。”
沈月然也跟着笑道,“我也喜欢吃毛豆,所以就说得多了些,大嫂莫要见笑才是。”
二人说着话,亲密许多,沈月然索性抓过一把,帮高杨氏剥起来。
眼见豆子快剥完,沈月然眼角向厨房瞄去。
大约一盏茶的功夫前,她就见着卫奕轻手轻脚地溜进了厨房,怎的这会儿还没出来?
第一百三十九章 牵拉肘 (第2/3页)
沈月然讨好地笑道,“吃过,味道鲜美,是一道顶好的佐饭下酒小菜。”
“大嫂知道,这毛豆除了可以腌酱,还可以有很多种做法吗?”沈月然见她有兴趣,于是顺着说下去。
高杨氏道,“我见着集市里也有人用盐水煮了来吃,不过没有尝过。”
沈月然道,“是,剪去毛豆两头,加盐加大料连荚煮食,既可做点心,也可做菜肴。毛豆性味甘平,可以健脾除湿、润燥解毒。吃毛豆除了可以煮食、腌制,还可以炒食、焙干熏制、做汤、酱烤。不过,毛豆不能多吃,正常人每天最多能控制在两到三把的量就可以。另外,毛豆还要一定煮熟,否则容易引起中毒。”
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