首先将饭煲好。

一碗剩米饭，米饭的硬度要适中，软了硬了都不好吃。

赵谦将鸡蛋打散，搅匀，加上一点盐。

赵谦深知锅里放的油不能太少，否则的话鸡蛋炒不香。

等到油温稍微高一点，赵谦倒入蛋液，右手一边持锅铲快速搅动，使鸡蛋快速分散，成为鸡蛋碎，呈现絮状。

相比于煎成整块的鸡蛋再弄碎，这样的好处是，鸡蛋更碎，颗粒更小，更容易分散在米饭中，使米饭也更香。

鸡蛋液倒完，渐渐凝固之后，就可以缓慢的翻动鸡蛋。

倒入米饭，翻炒均匀。

临出锅前，赵谦随意加上一些小葱花，既有葱的清香味，又可以使蛋炒饭感觉不那么腻。

一盘简单却又不太好做的蛋炒饭就做好了。

怎么将这些简单的食材变成一顿美味的晚餐是赵谦目前的问题。

不过赵谦之前常年下厨，也练就了一手不错的手艺，稍微考虑了一会之后，心中就有了主意。

鸡蛋的话可以跟米饭结合起来，做个蛋炒饭。

别以为蛋炒饭是一中很简单的做法，实际动起手来你会发现其实它也很有考究，难度也不算小。

好在赵谦不管怎么说在厨艺上面也是小有造诣的，做份蛋炒饭还是可以的。

第四十五章 男友力爆表！ (第3/3页)

不过这次肯定是陷得更深了。”

……

赵谦将食材纷纷拿出来，食材很简单，鸡蛋、排骨、青菜、猪肉……

最贵的牛排当然是没有买。

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