叶小开先是倒了一些鸡汤在碗里，又把香菇丝倒了进去，放上笼屉，开火蒸制。

“所有的辅料中，香菇丝相对难熟一些，所以我们先要把香菇丝蒸熟，接着再放入其他的辅料。”

“香菇丝和其他辅料在鸡汤中蒸熟，能让鸡汤入味到辅料中，使得文思豆腐在最后做出来的时候，会特别的香浓。”

这些辅料蒸熟之后，叶小开准备了一个汤碗，把煮沸的鸡汤连同这些辅料都装在了汤碗之中。

叶小开又取出一只紫砂锅放在了灶眼上，在紫砂锅里倒入鸡汤，这一次的量相对多一些。

【听说最近要来不少美食主播，都是身怀绝技的。】

【鲸鱼TV这是要力捧美食频道的节奏啊！】

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“文思豆腐最关键的一步，烹制豆腐丝。我们把内脂豆腐丝放入鸡汤内，等到豆腐丝从鸡汤里浮上来的时候，就可以用漏勺捞起来，放入到之前的汤碗里，就这样，一碗正宗的文思豆腐就完成了。”

【没有放味精，这不科学。】

【光是鸡汤的鲜味就够了，哪里还需要加入味精。】

【隔壁叶晨那里可加了不少味精。】

【所以他只是个厨子，而我们小椰子才是高手。】

【小椰子，求赐教。】

【别急，让小椰子慢慢说。】

“内酯豆腐取出后，用细线在水中切块再切丝，就是这么简单。”

“虽然不能达到我的水准，但是拿来糊弄你们的女朋友，还是没问题的。”

“现在我们往锅里倒入一些鸡汤，用来烹制这些辅料。”

蓝色字幕：叶晨【叶小开你听着，隔着电脑屏幕谁也尝不出你我之间谁做的文思豆腐美味，我们还是厨神大赛上，再一决高下吧！】

【打上门来了啊？】

【什么厨神大赛？】

【鲸鱼TV主办的大赛，听说会在马桶台播。】

【马桶配美食，绝配啊！】

第141章 我们厨神大赛见 (第2/3页)

不到。】

【对啊，这道菜太考校刀工了。】

【我觉得小椰子能这么说，肯定有解决的办法。】

“还是这位朋友聪明，的确，内酯豆腐切丝，还真的有简便的办法。”

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