“按照小椰子改良之后的做法，这个莲蓬豆腐的口感会好很多。”

“改天还要去他那里尝尝这道菜。”

应清华一笑，说到：“过些日子他的公寓酒店就要开张了，到时候你得照顾一些生意啊？”

“那是自然的，谁让他是你的徒弟啊？”

叶小开此时已经开始准备荷叶，几片生菜叶子，在叶小开的精心制作下，远远望去，跟荷叶没有什么区别。

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【这踏马的还真的像荷叶。】

【比叶晨那边的西餐要牛多了。】

【五千年岁月积淀下来的东西，岂能是那些西洋玩意能相提并论的。】

这一次，叶小开用了一只深底的盘子，把荷叶平铺在盘底上，而在荷叶中间，摆了一些配菜。

在盘沿上，斜着摆了两三株豌豆苗，一勺子的寿康鸡汤，顺着盘子边上倒了下去，那几片生菜制成的荷叶，这时候也是奇迹般的浮了起来，不多不少，正好盖住了那些配菜。

“这是我祖传的，传了好几辈了，怎么会捐献给国家呢？”

叶小开把虾蓉用来垫底，在碗里摆出一个小圆包，之后就把内脂豆腐给覆盖在虾蓉上面，静置三分钟之后，碗面上的内酯豆腐已经完全的平整了。

上蒸笼，用大火蒸煮，等到内酯豆腐即将成形的时候，叶小开将特别腌制过的青豌豆摆放在内酯豆腐的表面上，做成了莲子的形状。

应清华对徐云说到：“这小家伙真的是伶俐，虽然是按照我给他的菜谱做的，但是很多地方有改良。”

“那这样做是好，还是不好呢？”

叶小开从蒸锅里把鸡缸杯拿了出来，把里面的莲蓬给倒了出来，摆在盘子中间。

【这哪里是菜，这绝对是艺术品。】

【意境完全达到了。】

【小荷昨夜听风雨，好美的意境。】

【如果没人告诉我，这是用豆腐做出来的一道菜，我肯定

第144章 谈谈你的具体想法 (第1/3页)

【主播你甩轻点，别把这东西给砸坏了。】

【变异的斗彩鸡缸杯，还是清代的仿品，这研究价值极其的高啊！】

【小椰子，放聪明点，还是把那东西上缴国家吧！】

【五百块钱，外加一面锦旗。】

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