“王之一你擅长大锅菜,等会由你主勺,他们四个人配合你。”
“王凯旋,你跟我一起准备四道凉菜,还有你们四个人给我们打下手。”
“王琦,你带着剩下的人,哪里缺人就补哪里,听清楚了吗?”
叶小开这一分配,大家都有活干,谁也不用闲着,自然得到了大家的拥护。
“队长,你这门清啊,我干了这么多年的喜宴,都没你这么熟络。”王之一又是一记马屁拍了过去。
“哈哈,我觉得咱们这次晋级,妥妥的了。”
叶小开哪里不知道这是组员们的吹捧,也就没有在意,带着王琦开始准备起四道凉菜来。
第一道凉菜,叶小开选的是南瓜和白木耳。
白木耳刚才拿来的时候,就已经入水开始泡发,而南瓜却是要特别处理一下。
这个时节,农户家里最不缺的就是南瓜,还是那种金黄金黄的老南瓜。
“四道凉菜,十二道热菜,两道点心,齐活。”王琦把手里的纸冲组员们展示了一下。
看着纸上的菜谱,其余的组员也是抓瞎了。
王凯旋问道:“队长,这些菜,我们倒是听说过,但是怎么做还真不知道。”
叶小开也知道这一轮的比赛,除了要比厨艺之外,更多的是要比协同能力,他绝对不能让大家闲着,不然会让大家失去不少分数。
“十二道热菜,你们三个负责配菜。”叶小开手指了三个组员,这三个是所有组员里,刀工达到四星的主,自然要物尽其用。
叶小开取来一只南瓜,开膛破肚之后取出里面的籽,又将南瓜切
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第254章 拿你赌了一把(三更) (第2/3页)
会吝啬赞扬之词,一个劲地夸着组员们的努力。
大家把所有的食材都归置到一起,而叶小开也让王琦拿出纸笔,开始准备抄写菜单。
好在调料这些主办方已经为几个组都准备好,不然还得花费一笔不小的开销,那叶小开这组还真的是要抓瞎了。
所有的食材在叶小开的脑海中过了一遍,让他大致对要做的菜也有了一些了解,而王琦则是不停的用笔在纸上写着。
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