“有鸡肉的香味,但却不是很浓,中间还夹带着一些蔬菜的味道。”
果然是老饕,只是简单的一品,就把四喜素丸子的配料说出了一个大概,叶小开在心里也是不自禁的佩服了一句。
“曹评委的味觉果然超级棒,您说的没错,我们做的四喜素丸子,的确是用鸡汁来调味的,中间还搭配了一些时鲜蔬菜,而所有的调味工作,是由王琦完成的。”
王琦也是冲着其余选手一个劲的摆手,示意大家没必要如此夸赞。
“说了半天,这几道菜,你就根本没动手,全是自己组员做的啊?”张凯说出来的话,很明显带有不屑。
叶小开一乐,说到:“你倒是自己动手做了,结果还不是拿了最
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一直跟着叶小开这组的摄影师也是点头,说:“没错,做这道菜的时候,我是全程拍摄的。”
刘一凡厨师出身,知道有些东西作为厨师,都是密不可宣的,所以,也没有继续追问下去,而是夹了一大块的四喜素丸子塞进了嘴里。
一股浓郁的肉香顺着味蕾四溢开来,而且自己品尝到的肉香还不是那种猪肉的香味,而是另外一种非常特别的肉香味。
“这四喜素丸子的肉香味太奇妙了。”刘一凡指指盘子,对曹可卿说:“胖子,你尝尝。”
曹可卿小心翼翼地夹起一大块肉也塞进了嘴里,品尝了起来。
第258章 输的这么惨 (第2/3页)
,一个三十岁左右的男人不由自主地挺直了身子,脸上露出些许欣喜的表情。
叶小开继续说到:“齐天宇家里是做卤菜生意的,调色在卤菜中最为重要,这关系到卤菜的卖相好不好,当然,这其中也有一些不能跟外人道明的事情,就不在这里继续赘述了。”
卤菜的调色方法,很多人都是不外传的,叶小开也不想在这里断了齐天宇的财路。
“我们这道四喜素丸子的调色,绝对是用官方提供的调味品来制做的,如果还是不信,可以让导演给你们看一下录像,我记得调色的时候,正好被摄制组给拍摄到的。”
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