【什么叫有点意思,我觉得是太有意思了。】
……
“格雷姆先生,在你的厨艺生涯中,有没有过这种境遇?”
刘一凡在国外待过,说的是一口地道的英语,跟埃奥特·格雷姆交流,是毫无障碍。
而埃奥特·格雷姆也知道刘一凡问的是什么,就说到:“我们在做西餐料理的时候,譬如沙拉这些,都是用不到调味品的。”
“看来格雷姆先生对我们天朝的饮食文化还不是太了解,在我们天朝,一个厨师如果离开了调味品,他还真的做不出来什么太漂亮的菜。”董常拙在一旁提示着。
“no,no,no。”埃奥特·格雷姆说到:“其实很多食材,自身就是天然的调味品,而作为一个厨师,需要善于利用食材的特性,才能成为一名天才的厨师。”
(本章完)
“话也不多说了,请各位选手做好准备,本场比赛限时两小时,祝各位好运。”刘一凡说完,就按下了评委席上的计时器。
【这太难了吧,不说别的,就盐来说,那是做菜必不可少的啊!】
【今天的比赛可是有些看头了。】
【巧妇都难为无米之炊,现在厨子少了盐,那就是一个摆设了。】
【有点意思。】
第292章 什么叫有点意思 (第3/3页)
声音渐渐小了起来,这才开口,说到:“相信大家都已经发现了,今天的操作台上没有大家熟悉的调味品。”
“近些年,养生菜常常被人提起,何为养生,在我个人看来,纯天然无添加的菜品,就是养生菜,而今天大家要合力完成的,就是利用我们提供给你们的食材,做成三道养生菜。”
董常拙说到:“相信大家已经看到我们为大家提供的食材了,这里面有来自长江的魤(é)鱼,还有来自大森林馈赠的干巴菌,相信大家肯定能充分利用好食材。”
埃奥特·格雷姆则是用英语说到:“在我们米国,追求的是食材的本质,每一道菜,都可以说是浑然天成,而天朝有几千年的餐饮文化,尤其是在食材的处理上,更加是百花齐放,相信今天会是我的一次非常特别的美食之旅。”
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