晚饭,做的囫囵鱼,大小鱼一块烧,先是过一遍油,炸三分熟,加上,加调料,葱蒜姜末,黄酒,陈醋,最后淀粉勾芡,在锅子上溜一圈玉米糊糊,哇哇的金黄色的锅贴,尤其是最后在鱼汤上浇上一层玉米糊糊,做成软绵绵浸泡着鱼汤的馍馍。
金黄的脆,软绵够味,劲道,喝一口浓汁鱼汤,吃一口玉米馍馍,可是安霸做梦想着的事。鲫鱼焦黄表皮,浓汁拉着长长,剥开表皮,白嫩的鱼肉,带着淡淡的甜丝丝味儿,吃着劲道,不到一丝鱼腥味,淡淡陈醋酸甜,安霸觉着自己连着舌头都要吞下去。
鳡鱼头炖粉条,红烧鳡鱼鲜香劲道,吃的众人是满嘴流油,大骨头炖菜,虎皮青椒,家常凉菜
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只有雪雪和梅梅挺兴奋,眼巴巴的看着盘子里的乌龟,王八儿,不是用小胖手敲一敲龟壳。两小家伙学习能力倒是挺强,看了几次安霸做的事儿,不知怎么记住了,可是让这只老龟有些郁闷,连着头也不敢伸出来。
“先栽莲藕再说”看着池塘里的浑浊的池水,安霸一脸苦笑,自己没打算好儿,把鱼儿起了,真是的。这时候,从箩筐中拿出了莲藕,小心翼翼的捧着,莲藕最好是整个放进池塘里。藕头向上,最后带着泥土,藕种不是那种粗大的,而是下场每节都有藕芽。
池塘也就大半亩地,方水生买了五十来条莲藕,三人二个来小时,所有的莲藕下了水塘。在挖泥坑种藕的时候,又捉到了几条鱼儿,这次捉到三条二三斤的黑鱼,最让安霸高兴的是,他总算是捉到了鳡鱼,不大的两条,加起来可有七八两,一尺来长。今天晚上,吃鳡鱼头炖粉条,红烧鳡鱼,绝对美味。
至于黑鱼、鳡鱼、鲶鱼、青鱼什么的,是绝对不能留的,这些家伙全是食肉的,怨不得池塘里没什么小鱼,原来都被他们吃了。安霸想养鱼,这些鱼绝对是被清理的对象,不过黑鱼肉质细腻,白皙,营养丰富,尤其是野生黑鱼绝对是上品,安霸想着在边上的水沟里养着。
安霸用网把池塘和水沟隔开,怎么也不能让黑鱼再跑进池塘,不然捞鱼时候又是一番波折。晚饭以前,池塘里的大大小小的事情,处理差不多了,方水生和嘎子清理水沟里的淤泥。
第一百一十七章 叉鳡鱼,水栋建成 (第2/3页)
六斤儿。逮着这么一条大鱼儿,方水生心里得意洋洋的,笑呵呵的把这草鱼倒进水桶里儿。
不一会儿,三、四条三、四斤的红鲤鱼儿,半斤来重的的鲫鱼大半桶。看的安霸一愣一愣,白眼一翻,不服气的拿起里网兜,很是划拉了几下。鱼儿没逮到,却是网住了一只大乌龟,方水生和嘎子一看哈哈哈。
“哼,你们别笑,这只乌龟比那一桶鱼儿可要贵多了”虽然安霸心里很是郁闷,可是嘴上却不愿承认儿。掂量掂量,这只乌龟钵子那般大,龟甲厚重,泛着一丝金黄色。乌龟的四脚连着头缩了进去,安霸拿着摇晃儿,颇为得意儿。
随后,几人赶紧加把劲清理儿池塘,连着出了四五条大鱼,加上鲫鱼,花鲢鱼,肉条子,大大小小可是不是,二三百斤,尤其是几只王八,最大的可是最少有四五斤重。不过对这些鱼处理,安霸犯难了,晚间可没法卖给胖子啊!只好先用大桶养着,找机会送入空间。
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