当这项工作完成，我站上体重秤的时候，显示出来的数字简直惨不忍睹。我懊恼的说，“果然越美味的东西越不健康，大量的糖和油脂才是好吃的关键！”方博轩捏了捏我的脸说，“还不是很胖，留到过年的时候在杀吧！”

谷浩歌说，“如果可以在美味和健康中间寻找一个平衡点，那就完美了。比如说吧，糖份可以用木糖醇来代替，动物油脂也完全能够用植物油来代替。至于那些在酱汁中不知不觉摄入的热量，则完全可以避免。”

我说，“那很难的，我打个比方，吃重庆火锅的油碟，不知不觉就能吃下一大碗，这个怎么破？”他说，“如果肉和涮菜在锅里足够好吃的话，谁还会去沾油碟呢？”方博轩说，“那太难了，如果你能研究成功，那绝对是一项拯救吃货的伟大发明！”

就因为这一句话，两个人竟然钻进厨房，埋头苦干了起来。我和黄叔充作采购员，一趟一趟的从超市、菜场帮他们搬运要用的食材

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第202章 火锅大战 (第2/3页)

，“它哪里是心疼我，不过是自己嘴巴馋了！”

方博轩说，“餐厅的名字有了，那主基调呢，川菜，粤菜，鲁菜，还是淮扬菜？”我说，“作为一个资深吃货，我们不会因为一道菜的菜系而对它产生不同意见。所以我觉得，咱们要做的，是把所有好吃的东西融合在一起。谷浩歌赞同的说，“欣怡说的对，音乐部分国界，没事当然也不分菜系了！”

“那我们该请什么样的厨师才能满足吃货们的胃呢？”方博轩犯了愁。谷浩歌说，“我想，吃货的胃也只有吃货可以了解。”我问，“你有想法了？”他说，“当然了，而且是个一箭双雕的好办法，你们俩过来，我跟你们说！”

就在方家愁云惨淡，所有人都议论纷纷的时候，我们三个在最热闹的商业街开了一次又一次的美食派对。大批的吃货带着他们认为最美味的东西来狂欢，而我们在吃吃喝喝中，找到了吃货们很多的共同点。

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