在车上，lucy说今天想吃一些特色的广州美食，然后她回头想听听我有什么好的介绍。

艇仔粥旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的\荔湾晚唱\便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应\艇仔粥\。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。

艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。

炒田螺田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里)，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。

蒸肠粉一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的\银记\肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉\白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口\。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。

沙河粉沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿

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我说，“lucy，怎么不打电话给我？”

“我知道你出院了，想这个时间段你应该也差不多出来了。”lucy心情挺好的说。

“为了庆祝你出院我们一起去吃好吃的。”

我就这样，上了lucy的车。

lucy漫无目的的开着车在广州城里转，等着下决定去哪儿吃饭。

第194章 夜色下的期待 (第2/3页)

姑娘，我可以出院了吗？”我装得很纯真的问，但何洁却不宵一顾，还拉长了脸然后冲着我来了一句。

“如果你想来一针那我批准你可以出院了。”看来何洁还是有备而来，她眯眯嘴我就察觉到不对劲，看来何洁一定是想让我再度记住这一辙，所以她会狠心的一针扎下来。

果然还真是的，最后我受了这一针痛痛的感觉。

我走出了医院，看到一辆保时捷在我眼前出现，开了车窗对着我喊，“嗨，林峰，上车！！”回头看到的是lucy。

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