第二是招聘,她压根也不知道该怎么招人,也不知道该开什么样的工资,就直接看顺眼的人留下,不顺眼的全都走,也不管留下的人能不能胜任这项工作。
第三就是菜单,不会定菜单怎么办呢?
苏丽就想到了常芸店里的菜谱,借着吃饭的名头到品香馆里好好的看了他们的菜单,还顺手摸走一份。
她想和常芸争,她想让客人们都到她的店里来,再也不去对面的品香馆,就把菜单价格压。还把原本在常芸店里的大厨吕良辉给高薪聘请到她的店里去。
事实证明,有些事是会上瘾的。
没本事的人不能轻易玩价格战争,不然绝对亏死。
苏丽玩了一段时间,收入大大小于成本,店里已经开始进入亏损状态。
但是坚强的人是不需要安慰的,她很厉害的撑了三个月,到了国庆节,蹭着隔壁大饭店的热度,苏丽店里的收入也还成。
不过那天晚上,苏丽站在自家店里二楼的阳台上,眼睁睁看着品香馆门口排起了队,许多客人是不想等才选择到她的店里来吃饭。
苏丽憋着一口气,当天晚上,她就打听到了常芸店里推出了一个什么VIP会员制度,还整了张卡。
世上的父母都觉得自己孩子的最厉害的,苏丽她爹妈觉得自己女儿这么聪明,开个店肯定能比常芸还要好,就拿出了攒了好久的积蓄,连带着大女儿的彩礼钱都拿出来支持苏丽。
手里揣着巨款,苏丽开始准备买商铺,她买商铺的时候,已经有消息说隔壁领航商城要开业,这个地段的房价都有了不小的涨幅。
很多商户都不肯把自己的铺子卖了,但是苏丽不肯找别地方的房子,她非要弄到常芸店的附近,她要让别人看看,她苏丽不比常芸差!
事实上,她买下店铺,就遇到了不少困难。
第一是装修,买商铺已经花了他们家大半的积蓄,她实在是无法装修出心目中那种豪华大酒店,只要一切从简。
苏丽知道,跟着常芸有奶吃,连夜就让人去把这会员卡原模原样复制了一份,当然,她没有忘记把会员卡左上角的“品香馆”三个字改成“聚福楼”。
苏丽压根不知道一个饭店还有商标这么一回事,也根本不知道现在的商标是可以注册的,更不知道常芸已经去注册了商标,她要是也弄一个会员卡,那没问题,法律不能拿你怎么样,但是她现在照搬了品香馆的商标,那就是侵权。
轻则罚款,重则坐牢。
第37章 037 (第3/3页)
考试都压在她头上的常芸。
这个年头,十里八村都有些个沾亲带故的,常芸本事那么大,开了一家饭店的事情早传得周围几个村庄沸沸扬扬。
苏丽之前来常芸店里吃过饭,那个时候常芸不在,店里并没有因为少了个老板而停止运转,反而生意红红火火的,她就以为开个店是很容易的事,就是那种花钱找几个工人在前面干活,老板在后面数钱。
看见了别人因为开店名利双收,苏丽也心动了,回家就磨着她爹妈要开个店。
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