“打铁过程中，一般情况下的冶炼，会有多少的损耗？”

“不知！”

“一件成熟的铁器，就比如一柄剑锻造出来，整个流程下来，需要多少的成本？”

“不知！”

……

太惨了！

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“啊！”

李承乾听到后，瞪大了眼睛，脸上一副惊讶的样子。他做好了各种准备，也觉得自己对后厨已经了如指掌了，可没有想到王灿询问他这样的一个问题。

太偏门了。

米饭是酒楼日常提供的食物。

因为太普遍了。

两人一个询问，一个回答。

李承乾无一例外的回答，都是不知道，他如今已经是满头大汗，而且是大汗淋漓，甚至于后背都已经被浸湿了。

他头一次发现，自己竟然是如此的无知，这些事情一丁点都不知道。

完全是懵了。

李承乾回答的时候，那原本昂首挺胸的样子，此刻已经像是打了霜的茄子，彻底的蔫了，再也无法昂起头，反倒是稍稍垂下了脑袋。

“不知！”

“开采铁矿，需要人工成本如何？”

“不知！”

“运输铁矿，又需要多少成本？”

“不知！”

李承乾煮饭的各过程都已经熟悉了，但就是没有想到，王灿提出了这样的一个问题。

小麦也是一样的。

小麦磨成粉，在后厨蒸馒头、包子等，那都是极为常见。但是李承乾也没有想到，王灿会询问小麦的价格。

李承乾呐呐道：“先生，弟子不知道。”

王灿点了点头，似乎也不觉得有什么意外的，再度问道：“那么，我再问你，后厨的一口炒锅需要多少钱？做一顿饭菜，譬如八人一桌的饭菜，市场价大致需要多少钱，成本又会是多少，需要多少菜才能够八个人吃。”

王灿则是看向了李承乾，说道：“算上第一天的时间，如今已经过去了四天时间。四天时间，应该足够你了解后厨的情况，以及打铁的情况了吧。”

李承乾自信满满道：“王先生，弟子都已经了如指掌了。对于后厨和匠作坊的情况，是非常熟悉的。”

王灿点了点头，道：“既如此，问你几个问题。”

李承乾道：“先生请问。”

王灿问道：“那么我问你，如今的稻米、小麦，是多少钱一斤？”

“不知道！”

李承乾再度摇头。

他忽然发现，自己所知道的还很多。

有太多太多的不知道。

王灿又继续道：“罢了，酒楼这里，看样子你是什么都不知道了。一问三不知，那么我现在问你，匠作坊内的铁矿，是多少钱一斤？”

第2093章 敲打 (第2/3页)

吃饭。带吃过了晚饭，王灿却是叫住了李承乾，把李承乾喊到了书房中。

以往三天，晚上吃过了饭，王灿和李承乾就各自分别，李承乾去陪李渊可以，回到自己房间也可以，总之王灿晚上是不管的。

现在却是把李承乾喊到了书房内。

宾主落座。

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