得!为了不被狗咬(借口),懒人社头们终于想出了自己的办法——买!直接街上买!估计个数,直接车里拖回,简单方便还省事,至于买米的钱当然是当时连社肉一块分摊的了。
猪有了,米有了,那就干活吧!
宰猪,直接将之拖到宰猪台,白刀子进,红刀子出,任那猪叫声震天、垂死挣扎,也只被人们死死按住,猪血红红如流水,拼命流进宰猪台下面早就准备好的并放有生盐的大盆,等猪血到了一定量,捅猪刀子的那屠夫便会直接用刀搅拌盆里的猪血,使猪血更快速地凝固起来,使得放在锅里煮的时候,不至于会散烂掉。
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第218章 白刀子进,红刀子出(求月票) (第2/3页)
猪,宰几个,谈好价格等,等到做社的当天凌晨,负责宰猪的社头们就要去将猪赶到指定的地方,将之宰杀。供神祈福……这是个大工程,需要的人手也最多。通常如果只是我们村子就做社的话。那么大一点的猪就一头,小一点的就要两头——现在的人对这个大多只是保持对传统的尊敬,分得的猪肉多一点还是少一点,谁会在意呢?这还是一个缺肉的年代吗?
猪有人去搞定,收社米却也是个麻烦事。
收社米,就是大清早的拎着个袋子挨家挨户去收米。每家半斤,用半斤的米筒来斗量。即便平时最抠门的村民,在量社米也会表现出格外惊人的大方——量得那个米筒都锥锥锥锥上天了还觉得自己量得少了。这是因为传说这谁捐献的米越多,谁获得神明的保佑就越多,所以这个一二两米就能获得神明保佑的事情谁不想获得?所幸规定每家每户都只需也只能捐献一筒。否则有些人恨不得把自家的米缸的米都捐完了。户数太多,收社米的人也不可能一直扛着米袋去收米,所以通常是收了二三十斤就需要先存放一下,然后在继续下一家……
上面是传统的收社米方法,而现在的懒人们自然不会在这么勤快大清早的拜访每一家,还得小心那许多栓着看门的狗——没办法,年轻人不是在外工作就是广东打工,家里不是老就是小。不说养狗防贼,就是偶尔听那狗的“汪汪汪”几声,也平添了一股生气,而且狗性通灵,几乎也相当于增加了一位家庭成员,所以何乐不为呢!只是狗嘛,再通灵也依然是狗,它们对自己人自然亲亲我我摇尾巴,但是陌生人来了,说不准就是一个呲牙怒扑——癫狗针很贵,请远离各种狗,特别是栓着的狗。
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