薄皮核桃因为皮薄如纸,又被称为纸皮核桃,这种核桃营养丰富,主要产于云滇省和xin疆,也不知道系统提供的产地在哪里?
核桃看完,白白把视线聚焦在一个水晶盘上。
映入眼帘的是,一颗颗饱满的带壳花生。
每一颗花生大均匀一致,果荚都呈现淡淡的米黄色,白白随手剥了一颗花生。
里面的花生仁没有一丝一毫的破皮,颜色居然是玫瑰红色,色泽极其漂亮。
薏米本身也是食药两用,久置后米甘味会
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要是红皮的花生仁,白看过不少,也吃过不少。
但是这种像是胭脂一般的玫瑰红皮花生,颜色实在是太绚烂了,白白从来没看过,就像是花生表面被玫瑰花瓣包裹了一层似的,也不知道系统提供的是什么花生?
剩下的两珍莲子和薏米,系统也是精挑细选过的。
莲子是带莲蓬的,并没有剥好,莲蓬表面还带有露珠,就像是刚刚摘下似的。
而且这莲蓬差不多有海碗大,饶是白白见多识广也没见过。
又查看了五珍之一的核桃。
系统提供的核桃并不是剥好的,而是带壳的。
花生外壳荚淡麦黄色,光洁性极好,没有一点点泥土。
白白随便拣起一颗,掂了一掂,分量不轻,并是不那种掂起来轻飘飘的,明核桃壳里面的果仁非常饱满。
这核桃的皮非常薄,白白一摸轻轻一敲就知道是薄皮核桃。
这也太大了,也不知道系统从哪里选到的,实在夸张至极。
至于最后的薏米,系统也是装在一个密封的匣子里,白白打开,顺手抓起一撮。
白白老爸还在世的时候,他有一道招牌菜——薏米炖鸭,是新老顾客的最爱,这道美味佳肴其中就用到了薏米。
白白耳濡目染,在老爸的指导下,从就深谙挑选薏米的关键。
薏米挑选首选要选外观,有光泽颗粒饱满,这种薏米往往成熟度好,营养价值更高,当然除了最重要的外观完整外,还必须要闻香气。
第二百一十四章 特制五珍豆浆(下) (第2/3页)
混入,绝不含糊
大多数早餐店,批量化加工豆浆,根本没有时间成本,给你一粒一粒挑选霉变的黄豆,基本上翻一翻,看黄豆大概没啥问题,直接一脸盆黄豆直接泡软了,然后榨豆浆。
而系统是良心到爆了,经过它的黑科技苛刻精挑细选,白白自然知道,这些上等的黄豆别********,就是有害菌种都不可能有,品质上杠杠的,绝无问题。
查看完黄豆品种,白白把一把黄豆放回水晶匣子。
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