美食掌厨人

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第二百三十五章 厨艺比赛规则(下)

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五个评委,彭总只猜测并确定了三个。至于剩余的两个,应该是还不确定,或者是保密工作做得好,没有泄露出。

白白仔细翻看了这三个可能是评委的资料。

姓名:伊藤银之介

年龄:66岁

身份:伊藤nano餐饮株式会社,现任职位,会长兼任社长。

喜好的华夏料理:春卷、青椒炒肉丝

姓名:伊藤浩二

年龄:41

身份:伊藤银之介之子,伊藤nano餐饮株式会社,现任职位,常务。

喜好的华夏料理:包子、饺子、宫保鸡丁

可能这个人选,恒元大酒店还没决定好,也有可能是选好了,但是保密工作做得好,没有透露出来。

看完恒元大酒店的参赛选手资料后,白白还是非常惊诧。

酒店内部两个参赛的厨师都这么牛,那请的外援估计也差不到哪里去了。

白白翻看完恒元大酒店的参赛人选后,又继续翻看a4纸张。

下面的几张纸是彭总猜测,伊藤nano可能派出的评委人选。

姓名:伊藤雅美

年龄:39

身份:家庭煮妇,伊藤银之介儿媳,伊藤浩二妻子。

喜好的华夏料理:帝都烤鸭、牛肉面、干烧虾仁

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第二百三十五章 厨艺比赛规则(下) (第3/3页)

也比较白。资料介绍,此人毕业于新东方烹饪学校,持有国家认证的高级技师证,掌厨超过二十年,现任恒元大酒店首席厨师长,经验丰富,刀功精湛,尤其擅长鱼料理,他料理的清蒸武昌鱼名动江海,是光顾恒元大酒店顾客,必点的一款美食。

而郭贵生则是庞大腰圆,长相比较粗黑彪悍,乍看之下不像是干厨师行业的,像是挖煤的。不过资料介绍,此人也是牛逼哄哄的角色,全球西餐烹饪名校蓝带学院毕业,恒元大酒店副厨师长,中西餐兼长,涉猎广泛,尤其擅长珍贵佳肴的烹制。

至于恒元大酒店的外援,也就是第三名参赛人选。

彭总并没有收集到,这一页纸上面只标记两个字‘未知’。

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