美食掌厨人

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第二百八十五章 土豪蓝请客(下)

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到了中午饭点总算是烤好了。

因为蓝伟豪还没到,所以白小白没有取出烤鸭,依旧放在烤箱里,保持余温。

烤鸭烤好后,正值饭点时刻,小白餐馆门口如往常一样大排场龙。

蓝伟豪三人组正在其中排着队。

小飞龙问道“老蓝,你昨个儿打电话预定烤鸭,怎么不让白小白给咱们留三个桌位啊?这队伍真心够长的。”

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蓝伟豪道“小白餐馆没有预定桌位的规矩,这不是难为白老板吗?咱们不要搞特殊化,就老实排队吧。”

事实上,如蓝伟所说,小白餐馆根本不接受预约桌位,就算是熟客也是一视同仁,没有差别对待。

之前就有老顾客提议预约桌位,不过被白小白一口回绝了。

理由很简单。

小白餐馆这种小餐馆,菜品或许适合预约,但是预约桌位还是不合适。

白小白玩了几把游戏后,快速整理了一下店里的卫生,随即拉下店里的卷闸门,上二楼歇息。

一夜无话。

第二天小白餐馆正常营业。

按照蓝伟豪之前在电话里的交代,他是中午进店品尝预定的新品烤鸭。

因此白小白在早晨忙碌完饭点,就开始做上了御品茶油烤鸭。

如果预约餐桌,那很容易造成,一张餐桌被预定了,但是很多时候,顾客很难按照预定规定的时间光顾。

前后差个十几二十分钟也是常有的事。

这就容易造成店里虽然有空桌位,但是其他顾客坐不了的情况。

一旦顾客坐其他顾客预定好的座位后,如果凑巧不巧,屁股还没做热,那预定桌位的顾客就刚好来了,很容易造成顾客之间的尴尬。

此外,预订桌位还需要记录预定的资料,还要管理哪张桌位对应哪位顾客。

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忆,算起来差不多一两年没吃过了。

高超应道“行,除了小酥肉饼还有什么要带的?”

白小白说“没了,多少钱你先帮我垫付,钱到时候回来我给你。”

高超没再说什么,关了卫生间门,冲洗热水澡。

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