“当然喽。”

“那……”我想了一想：“水牛、黄牛？”

他点头：“你说得对，我们一般吃的都是这两种牛肉，水牛最次，黄牛要稍微好一些，但是最好的牛肉，还要数这高原上的牦牛肉！”

见我不解，他接着说道：“牦牛是放养的，呼吸着最新鲜的空气，吃着最嫩的青草，还喝着从雪山上融化下来的雪水，因此，这样的牛身体上每一处都是宝！”

我哦了一声，算是明白了，就在这时，董明带着我在一处房子旁边停了下来。

我抬眼看着那石头砌成的房子，在它的后方，有一个高高耸立的想是烽火台一样的东西。

“那是碉楼。”董明在我身旁说道：“每一个这种寨子里，都有一个碉楼，只是它们都是修建在有威望的人家里，比如族长一类的人。”

对这些知识我了解得很少，只能又哦了一声后，我看见董明轻轻叩响了房子的木门。

咚咚咚……

好几声过去了，却没有任何人回应……

他见我认真了，拍了拍我的肩膀说：“跟我进寨子里，我带你去找一个人。”

一边走，我一边注意观察着，这寨子人不多，但家家户户都是关门闭户的，基本上看不到什么人。我发现这里风景不错，交通也算便利，但不知道为什么，没有搞上旅游开发，所以也没一个游客。

不过正是因为这样，比起那些清一色的商业化寨子，倒也显得原生态自然。

“小圆，你知道城市里平时吃的一般都是什么牛肉吗？”董明边走边问我。

我瘪瘪嘴：“牛肉还分类别啊？”

第四十五章：优质的牛肉 (第3/3页)

这些牦牛？”

董明笑了一下，赞许地看着我：“唐小圆，你可以嘛，居然都会抢答了？”

刚刚吐了一大堆，胃里被清空了，我感觉有些精疲力竭，再加上这里的海拔略高，我产生了一些轻微的高原反应，实在没有太多的精力跟他争辩。

于是我只是说：“你快点儿吧，店里的底料真的不多了，再不切入正题，那店就开不下去了。”

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