董明点头,他瞪大眼睛看着我:“牦牛的油脂比一般的牛油味道都种,而且它们生长在高原,膻味几乎没有,所有用这种牛油熬制出来的火锅底底料,味道香浓醇厚,而且能把香料的一些苦味也掩盖住,再配上用牦牛骨熬成的高汤,那底料的味道绝对差不了!”
我一听立刻兴奋了:“董哥,那太好了,等找到嗦嘎,我们就向他大批量订购牦牛油!”
董明却冲我摆摆手:“唐小圆,你别高兴地太早,我刚才不是说过了吗?嗦嘎家的牦牛,可不是说买就能买到的,牦牛的生长期很长,许多人都是提前好几年就订购了。”
他这话犹如一盆冷水朝我泼了下来,原本我已经燃起的希望,似乎又在瞬间被扑灭了。
“那怎么办啊?”我问。
见我有些失望,他安慰我说:“你也别太担心了,找到了嗦嘎,我们好好跟他说说,万一有希望呢,再说这整个寨子的人,都靠卖牦牛为生,每家每户都有好几百头牦牛,我估计吧,说全被预定了,也没那么玄乎吧。”
其实董明这话也说得没什么底气,我眼下也没有其他办法,只能点点头,不管怎么样,先找到嗦嘎再说吧。
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“牛味?”
“是啊,进这屋子之后,你没有闻到一股味道吗?”
我看着那半头牛,阳光透射下,它的黄油浸在红肉上,泛着星星点点的油花,一些油珠已经晒落下来了,顺着牛的身体往下落,石制的地面上落了一层油。
“我刚进门就闻到了,很油腻的味道。”说着,我指着面前这半个牛身:“应该就是这个东西散发出来的。”
说道这里,我突然想到了什么,赶紧又问:“这个味道,是不是就是你说的牛味儿啊?”
第四十七章:美味牛瘪 (第2/3页)
他:“你有病!”
他乐呵呵地说着:“没有药!”
用力扯回了双手,我白了他一眼,又看着那悬在屋子中间的半头牛身,还有那落在地上的巨大牛头,总觉得一切怪怪的,至于哪里不对,却又说不出来。
董明则问我:“唐小圆,你闻到牛味了吧?”
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