后来人们渐渐发现，山神的儿子儿孙们，不仅体型外貌比一般的牦牛俊美，而且肉质居然出奇地好。

平原地区的人主要食用的是黄牛和水牛肉，这两种牛是圈养生长的，肉质相对牦牛而言，较为粗糙。牦牛肉口感便要细腻得多，通常只需要用一点点盐巴辣椒腌制一下，在不透风的地方阴干三个月，便可以即食了。

听嗦嘎说道这里，我立刻想到了他家二楼那间小屋子里悬着的那半头牦牛，应该就是正在被阴干，以便做成牛肉干吧。

虽然牦牛肉味道细腻化渣，但却有一个不好的地方，就是有一股身体里自带的膻味。

高原地区的人早就习惯了这个味道，甚至觉

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

山神果然没有辜负族长的期望，它的个子越长越大，而且还相当聪明，寨子里每年都会举办一次斗牛大赛，嗦嘎家的山神每年都是第一名，久而久之寨子里的人都叫它神牛了。

斗牛比赛得了第一名的神牛，眉心会用山鸡血画上一个红点，那是地位的象征，其他的牦牛远远见了它，也知道退让三分，不敢在它面前造次。

寨子里的人大都依靠养牦牛为生，嗦嘎家也一样，一般壮年牦牛长到三岁左右就会屠宰供应给山下的牛肉经销商。

山神被奉为神牛之后，嗦嘎家就不准备屠宰它了，把它当作了家里的成员，邻居们羡慕山神的体型，纷纷领来自己家的母牛与他交＆配，时间长了，这寨子里的牦牛们几乎都成了山神的牛子牛孙。

而它也算是这寨子里的牛祖宗了。

第五十三章：月黑风高宰牛夜 (第2/3页)

西却很少有人食用，毕竟那是动物的胃液，大多人还是不能接受。

而且，牛瘪对牛的要求很高，必须的壮年牛，而且级别越高越好，于是嗦嘎想起了家里喂养了多年的那头神牛。

那神牛在嗦嘎十岁的时候就出生了，一直陪伴了家人多年，体型健壮，长相也是相当俊美，特别的额头上的那一圈白毛，更是显出这牛与众不同的气度。

嗦嘎的爷爷是族长，他给这牦牛取了个名字叫“山神”，希望他能像山神一样茁壮强悍。

阅读惊魂火锅店最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.net)