孙姐笑了笑没说话，她拿出一个碗，抓了几片姜进去，又淋上一些酱油，两个指头拈起一块就放在嘴里嚼了起来，一边吃一边示意我也吃一块。

从小到大，我都没有这么吃过生姜，觉得很稀奇，我正犹豫着要不要吃，她已经喂了一块到我的嘴里。

我尝了一口，没有想象中的辛辣，却带着浓郁的鲜甜味，微微有一些冲鼻，却是可以接受的程度，还真的挺好吃的。

“这是鲜姜上最嫩的部分，所以不会太辣，再加上是野生姜，鲜味自然比种植的老姜味道重得多。”正说着，煮鸭子的那锅水已经开始冒泡。

孙姐赶

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我帮着孙姐用开水给那鸭子去了毛，孙姐麻利地把鸭子的内脏掏出来，并指着那热乎乎的一团对我说道：“这麻鸭的杂，可是好东西，捞点儿酸辣椒配点儿芹菜，炒来吃，再美味不过了。”

酸辣鸡杂我吃过，鸭杂倒真是很少吃，一听她这么说，我感觉自己两腮立刻冒出了口水。

祛好毛的鸭子被她放在菜板上，嘣嘣几下就切成了小块，在她的指导下，我把这些小块鸭肉全都放进烧开水的锅里焯着，并放了一截大葱段又洒了一些料酒。

孙姐说这样能除鸭腥味，接着，她就拿出了上午才从山上采的哪儿野山姜，在水中洗净泥土后，就切成了大块大块地备用。

望着那满满的一盆姜，我问孙姐：“不是说姜吃多了上火吗？放这儿多，吃了嗓子都该说不出话来了。”

第二百一十五章：仔姜鸭 (第2/3页)

，一下午的组装，那个变形金刚在他的手里，已经换了一个样子。

我看见那个黑青色脸的小鬼，从角落里探出头看瞪着小军，那双看不到眼白的眼睛里，似乎有一团火灾燃烧。

察觉到我在盯着它，那小鬼瑟瑟地望了我一眼，又把头收了回去。

孙姐家的房子虽然在边远县城，却是水电气三通的，比一山之隔的槐花村好了太多。她从院子里挑了一只麻灰色的壮年鸭子，一刀割下去放完血，那鸭子就缩在地上一动也不动了。

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