惊魂火锅店

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第二百八十六章:边角料

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那残疾男人爱吃什么,我不知道,心想着厨房有什么就拿点儿什么吧。

今天生意不错,厨房里的食材很多都卖光了,找了很久,我找到了一些毛肚和黄喉的下脚料。

火锅有三脆,分别是:毛肚、黄喉和鸭肠。

巴蜀人吃火锅,这三个菜是必点的,入口爽脆涮烫时间又短,很受食客欢迎,再加上我们店里的食材都非常新鲜,特别是毛肚和黄喉,全是从嗦嘎家来直接送过来的雪山牦牛杂。

因此,生意好的时候,常常会卖断货。

毛肚黄喉之类的,从王一鹏经营的时候开始,就全部选用的是中间最好的,那些很难烫煮的边角料几乎扔掉了。

在那些边角料中,我捡的是那些相对好一些的,又找了一些土豆藕片之类的素菜,我问布菜的师傅还有没有鸭血,他指着案台上摆着的那些说:“还有三碗。”

我说别卖了,找来一个玻璃密封盒,将它们全部倒了进去。

从成坨的火锅料中挖了一小块,一切备齐后,匆匆吃了几口饭,我就再次赶到

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见我执意要住下来,童玲也没再多说什么,她嘱咐一些后就走了。

小军醒后,我把他带回了火锅店,交给咩咩让她帮着照顾一下,晚上我不回来,让咩咩提醒小军被玩儿太晚了。

醒子问我房子的事儿,我说我先去收拾一下,等明天再住进来。

想了想,我又跟醒子说,让他别在外面租房子了,反正那房子有四个屋子,我跟小军住二楼,楼下的两间他可以随意选一间住。

醒子一听很高兴,他感动地拍拍胸口说一定好好干,我笑了一下,就去厨房找食材去了。

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这房子的第一个房主,就是那个在二楼房间里上吊自杀的残疾男人。

想来他也是个可怜鬼,一直不走的话,应该还是很不甘心。

陈丽芳教我做引魂菜,不就是可以让这些留在人家不肯离去的鬼魂,放下心中执念,去他们该去的地方吗?

我决定帮帮他。

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