周年庆典,山海斋作为今年美食节的冠军,那是要压轴的。所以除了之前的火焰山,东海龙宫等菜,他还准备了一道新菜。
这道菜在雕琢方面倒不算什么,但制作起来,比东海龙宫还要复杂。
这么多人里,却没几个能帮忙的,可把姬永新累的够呛。
唐昊重生前的时候,姬永新一天只做一道菜,卖出天价。尽管如此,每日预约的人依然挤破了门槛。而现在,他却要一天制作四道菜,实在有点疲惫。
好在他现在正处于刚刚成名的阶段,动力满满,就算累,也会努力撑下去。
另外一边,萧朋义等人,也来到了准备的房间里。
祝之晴已经换好了衣服,教授则在给几人讲解上台后需要注意的识相。
门外不断传来人走动的声音,紧张的气氛,很容易感染每一个人。
这可能是许多人,人生中最重要的一刻,不容有半点差错。
“萧同学,萧同学?教授跟你说话呢。”徐千蓉喊了几声。
余文昌的菜还好一些,除了几道凉菜外,大部分都是直接往炉子上一架就行了。材料什么的,都已经提前准备好了,不需要太费功夫。
倒是姬永新那边麻烦的很,这次的菜,市里的领导指明要那道东海龙宫。这道菜需要唐昊的配合,此刻唐昊手里拿着菜刀,不断的雕琢着各种宫殿和装饰。而姬永新,则在那蒸煮山药一类的食材。
林俊语和牛明智在旁边看着,却帮不上什么忙,只好跑到余文昌那里问东问西。
这位来自东北的御厨虽然一直呆在山里,但他见多识广,与之有交情的,很多都是名门子弟。所以和他聊天,总能听到一些稀奇古怪的事情。这可把林俊语和牛明智吸引住了,听的目不转睛,津津有味。
好不容易把豆腐全部雕完,姬永新又立刻指挥着唐昊做起新菜。
祝之晴又伸手拽了下萧朋义的衣袖,他这才反应过来:“啊?”
“怎么心不在焉的,这种时候,一定要全神贯注,不能有半点差池明白吗!”教授语气严肃的说。
“我,我知道……”萧朋义两手交叉在一起,感觉自己的心快要从嗓子眼里蹦出来。
之前的练习中,每每想到
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94.桃花源记 (第1/3页)
运动场里的厨房,原本只是为了给运动员和工作人员准备的,器具还算齐全。但很多大厨都有自己独特的嗜好,比如说有人非要用木柴炉子,有人非用煤炭炉子。为了把周年庆典办好,光是搞这些东西,就把很多人累的够呛。
同时为了保守各家主厨的本事,厨房也是分开的。山海斋那间不算太大,也不算太小,最起码已经够用了。
一群人把东西抬进去后,连喘气的功夫都没有,又开始继续制作。
这次就不是准备了,而是正式的做菜。只等那边宾客入席,随时要端出去。
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