这样炒出来的芦蒿青青脆脆，混合着肉香和一丝丝的辣味，食后唇颊格外清爽。

今晚的菜就这两个，剩余的五花肉，梁宁儿用盐腌好装进了一个大的土陶碗里，放进了橱柜的最里头，打算留着慢慢吃。

待饭菜全都上桌的时候，天已经完全黑了。

梁根水一脸着急的站在堂屋门口，望着外头仍旧空荡荡的院门。

“吃饭！”

刘氏瞥了一眼站在门口的梁根水，绷着脸招呼了他一句。"

这个用来下粥是最好的，巧的是，今天梁宁儿买了米，熬了红薯粥，就着这个，梁宁儿有信心自己能吃三碗。

小溪里摘回来，掐了叶子的芦蒿，切断，烧热的锅底撇入半勺油滑一下锅，然后把切得薄薄的五花肉放进去，煸出肉油。

大铁锅再加上猛火，五花肉一扔进去，肉油就被煸出来了，顿时，小小的厨房里肉香四溢。

撒盐和酱油，让肉入味，待晶莹的五花肉变色并微微卷曲，快速倒入砧板上早就切好的蒜末干辣椒和芦蒿。

再快速翻炒两下，只要芦蒿断生，便可以起锅。

第74章 没命活在这个世上 (第2/2页)

的板油。

熬好的板油，小心翼翼一勺一勺的舀进了放在灶边的陶钵里。

这猪油用来爆炒各种新鲜时蔬是又嫩又软，比用菜籽油不知道要香多少倍。

锅里剩下的猪油渣，梁宁儿也没有浪费，从橱柜里搜罗出了的前些天娘晒的萝卜干，切碎再加上切碎的辣椒，一同扔进锅里爆炒，出锅前只要撒一点点盐翻炒入味就可以。

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