重生之厨艺大师

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第一百五十八章 料理中蕴藏的信念

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虽然之前并没有品尝过李晓然的料理,但是擅长碳烤料理的他也有一些自己的见解。

大多数碳烤料理,最为重要的并不是关于配料这些,而是其中火候。

有时候火候远远比调味料等更加的重要。

“没错,就是火候的原因。”一旁的四宫小次郎轻轻的点头,同意了这个说法。

火候是很神奇的一样料理技艺,它可以毁掉一道料理,同样也可以成就一道料理。

“可是如果是单纯的火候吧,凭借李桑他的本事,应该不可能现在才将其改进吧,一定有其它的秘密。”薙切爱丽丝开口说道。

听见这话众人也是附和的点了点头,凭借李晓然的本事对于火候上的掌握,绝对是一流的水准,试做料理的时候他一定会考虑到火候的原因,单纯的凭借火候就能够改变一道料理的味道这根本是不可能的。

“小绘里奈有什么发现么?”一旁的乾日向子将目光看向沉思中的薙切绘里奈。

将目光看向薙切绘里奈,毕竟这里可是有一个神之舌的存在啊,他们没有发现其中的秘密,但是薙切绘里奈的话应该能够发现其中的一些秘密吧。

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鸭肉的味道,完全不逊色之前吉田良端上来的海鲜料理。

更加关键的是那鸭肉之中,好像蕴藏着一种特别的感觉,伴随着咀嚼料理,整个人的血液也开始沸腾了起来。

“明明没有多少的改变,为什么味道却变得如此特别了呢?而且这种感觉!”放下手中的筷子,薙切爱丽丝跟乾日向子他们都是一脸的困惑。

从大屏幕上李晓然他们烹饪的手法,全部都是看在眼中的,或许一些调料的比例有所改进,但是这样的改进却还不足以将料理的味道影响成这样吧。

“融入了自身的情感,这是属于一道必杀料理!至于口感的改变应该是火候的原因吧。”一旁带着白色针织帽,身材魁梧的女木岛冬辅开口说道。

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起来,并且对比跟之前吉田屋料理的差距。

“恩……这个味道,不同了!”鸭肉进入口中的瞬间,众人的脸色不由得微微一变。

李晓然‘L’里面的料理,众人都是品尝过的,但是眼下的这一盘鸭肉料理,所呈现出来的味道,跟以前完全不同。

这种感觉就像是自己置身在夏威夷的沙滩上,躺在沙滩椅上面,并且有一双柔顺的手轻轻给自己进行按摩,擦油一样。

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