他拿过一个面团，用擀面杖将面团擀成了薄饼，然后擀第二个，第三个

直到五个饼摆在那，赵绅才开口说道：“现在不就是饼了嘛，大家做的话要切记，别压得太薄，煎的时候会漏，油就会跑到肉里，就腻人了。”

“额，原来包子压扁了就是饼啊？”隔壁老王说完又发了一个流汗的表情。

“我读书少，主播别骗我”情人劫盖了二楼。

“比例不一样。”富贵等闲人终于开口说道。

“果然，就等等闲人你说话呢，看来你们这一圈邻居里就你一个明白人啊？”赵绅严肃的说道。

“这都被你看出来了，其实我都想搬家好久了。”富贵等闲人淡淡回道，逗笑了直播间里的一群人。

“

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然后将面团揉成一个个小团，将肉馅填进去包成了圆圆的小球，摆在一边。

“主播怎么开始包包子啦？不是说要做肉饼吗？”冰酸奶附带了一个疑问的表情。

“对啊，改包子了吗？”隔壁老王也附和着。

“你们猜？”赵绅将问题抛了回去。

却不禁想着，在这时候，快餐已经差不多完全占领了人们的饮食领域了，除了喜欢和工作，很少有人愿意自己下厨了。所以他们根本不知道具体的步骤。

第二百六十章 十三香 (第2/3页)

多，要做好解腻的步骤，这样吃起来才更香。”赵绅用独家秘方解答了他的问题。

“我们还可以再加上蛋白一起搅拌，这样吃起来的口感更滑嫩，同时也可以留住肉汁的美味。”说话的同时赵绅又顺手打入了一个鸡蛋清。

他拿起筷子开始搅拌肉馅，介绍着手法和要点：“搅拌的时候要注意，一定要保证一直向一个方向转，给肉馅上劲儿，可以增加肉质的弹性，让做出来的肉馅吃起来味道更美。”

“大家看，面团发成这样就差不多了。”赵绅说着，将盆中的面团拿出来对着镜头给观众看。

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