刘美菊去了村长家，李慧雯和李慧敏还有李慧琴一起动手准备中餐。

李慧雯让李慧敏在家里切姜，她和李慧琴去河里把猪下水处理干净。

猪下水用白萝卜和姜洗，这样能去除腥味，猪肠得翻面洗，洗完后再翻回去。

在离河边不远的小山丘上，长着一片薄荷叶，这薄荷叶摘来煮猪肠最好不过了。

于是两人清理完猪下水，就一起去摘薄荷叶了，这薄荷叶不仅能吃，还能驱蚊。不过现在快是冬天了，没有什么蚊子。

等两人回来后，李慧雯让李慧敏把猪骨头用凉水浸泡一会，在丢进锅里。放些姜片开始熬骨头汤，骨头汤得熬好几个小时才能浓郁，所以李慧雯让李慧敏放了很多水。

中午吃饭的时候可以喝一些，然后一直添柴火继续熬，到了晚上来喝，汤会就会更浓郁更好喝。

弄好骨头汤，他们就准备炼猪油了，把肥肉切成一小块一小块的。放进锅里煎出油，直到在也煎不出油为止。

猪油用一个大碗装起来，在盖上盖子，需要用的时候在打开盖子就好。这样可以防止灰尘把猪油弄脏，或者老鼠来偷油吃。

李慧雯去看前两天就开始放在太阳底下晒太阳的朝天椒，发现晒的差不多了。去林大娘家里借石磨把朝天椒碾成粉，没有办法，这个时代没人吃辣椒，所以

李慧雯让刘美菊去找村长买下这间破庙，在买两亩地，到时候她好种植这些配料。

顺便让刘美菊在给村长家一两银子，作为跑腿费，还有他给他们的这些东西的费用。

不为别的，今天回来被赵大娘和张寡妇看见了，一定会大势宣传他们家有钱买东西，却还让村长家里救济。

这样做的话能够堵住他们的嘴，这间破庙买回来后，也算是他们的家了。就算有人有心算计，想要把他们赶出破庙也赶不走。

还有户口的事情，也让村长代他们办理好。

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第5章 骨头汤vs猪下水 (第2/3页)

李慧敏几人见他们买了那么多东西。问是不是那两只野兔很值钱？李荣清把去镇上的事情告诉了几人。

他们没有想到小妹这么厉害，才去一趟镇上就能赚到那么多银子。

李慧琴心里已经有了打算，一定要跟着小妹学习怎么赚银子，她也想为家里赚银子。

赚到银子后，他们一家人就再也不会挨饿受冻了，到时候，还可以买地盖一间属于自己一家人的房子。

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