猪干和红辣椒还有姜丝一起爆炒,猪肠用碾好的辣椒面,和薄荷叶一起煮。
其他的猪下水用来炒猪杂,猪油渣用辣椒面,在放点油和盐一起炒一下就可以出锅了。
剩下的猪油渣到时候还可以和野菜一起炒,那味道也很香,刘美菊没想到猪油渣也能变成一道菜。
他们以前都是把猪油渣直接喂狗或者喂鸡,没有想到猪油渣还能这样吃。
一顿中午饭也就做好了,此时,骨头汤也熬了两个小时左右了,刘美菊拿出大碗盛了一些骨头汤出来。
看着奶白色的骨头汤,闻着这香味,就觉得一定会很好喝。
吃饭时,一家人加上李狗子,在饭桌上闻着这些香味,都不忍不住看向李慧雯。
“小妹太厉害了,简直就是我的偶像。这么多以前我们不吃的东西,都能变得这么好吃,简直刷新了我的新认知。”
李荣虎一边说,一边迫不及待的拿起筷子去夹菜了。
其他人一听李荣虎的话,哈哈大笑,也应声说他说的对。
看看人家李慧雯比他还小一岁,那么的懂事。在看看他,天天就是知道玩玩玩。
真是一掌就想把这熊孩子呼墙上,用锅铲来铲都铲不下来的那种。
两人看林大娘一脸嫌弃李狗子的样子,反正朝天椒也碾完了,就邀请李狗子去他们家和李荣虎一起玩。顺便在他们家吃晚饭,林大娘不同意,李狗子就撒泼打滚的,最后林大娘同意后,站起身跟着李慧雯两姐妹一起回他们家了。
这个时候,刘美菊也从村长家里回来了。
然后,中餐由刘美菊掌厨,李慧雯在一边指导。
就这样,一顿中饭,几人狼吞虎咽的,因为好吃,怕抢不过其他人,只能狼吞虎咽的和大战一般。
吃完再喝一碗骨头汤,啊,满足。就连李狗子也摸着自己圆鼓鼓的肚子,一脸满足感。
第5章 骨头汤vs猪下水 (第3/3页)
没有捣钵,有捣钵的地方只有药店才有。
李慧雯一边和李慧琴碾朝天椒,一边想着,下次去镇上的什么,去看看哪里有捣钵卖,去买一个回来。
林大娘家的儿子李狗子(李刚),农户人家认为贱名好生养,所以给取了一个小名。
李狗子今年和李荣虎一样大,也是4岁,他此时非常好奇李慧雯两姐妹在做什么?以为是在玩,非得闹着一起玩。林大娘非常头痛这个小儿子。
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