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160、凉拌得了

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煮面条的工作就交给余宥,有人来的时候直接煮就可以,两三分钟的时间就能出餐。

左琼琼觉得凉面应该会很多人点,就让陆清晔少做一点肥牛土豆饭,没想到对方居然还不乐意了。

陆清晔在学会这道菜之后, 午饭和晚饭都要大展身手。

店里面的顾客不是固定的, 不存在吃腻这一说法,可左琼琼真的是不太想吃了,她想吃面食.

早早的把今天的面条做出来,凉面条要细一点才好吃,拌面的话要圆形的。

还好面条机有各种各样的刀片,想要什么形状的,直接换刀片就可以了。

做出来的面条放到一旁,撒上一些干面粉,就不会粘到一起。

然后把今天的玉米甜汤像做出来,超市里面买到的玉米粒清洗干净,放进冷水锅里面,加上一勺白糖,煮熟。

倒进淀粉勾芡, 用勺子快速搅拌均匀。

开小火,慢慢煮到汤汁粘稠, 把鸡蛋打进碗里搅散,一边往锅里倒鸡蛋液,一边用勺子快速搅拌。

【真假?不要骗我啊!】

【已经用另一个设备打开了,还是以前的味道!】

——

左琼琼今天中午的汤准备玉米甜汤,主要推出的菜就是凉面。

谁不想要在大热天吃上一碗凉面呢?不管是酸酸辣辣的汤凉面, 或者是黏黏糊糊的麻酱拌面,从头到脚都舒坦了。

这样做出来的鸡蛋会变成鸡蛋花,甜汤也会非常的粘稠。

来上一碗,胃里面都是暖暖的感觉, 要是喜欢喝冰的,可以晾凉之后再喝。

最好不要放进冰箱里面或者加冰块,不然会闹肚子的。

然后来准备凉面的料汁,左琼琼大声问道:“蒜和黄

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