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“是复焙白麝香！”丁佳佳惊道：“普通的大红袍经晒、凉、炒、柔、焙、簸六道工序后便算成品，但殊不知，上乘的大红袍在初揉与复揉之后，并非是直接进行焙烤和簸拣，中间还经过一道走水焙的工序。如此，再经由复焙和补火后的茶尖，才会将白麝香的味道彻底散发出来，真正做到唇齿留香，回味无穷。”

乍听之下这个不足双十年华的少女竟对茶道有如此深的见解，皇甫龙飞眼前一亮，仿佛突然遇到知己一般，激动不已道：“没想到丁姑娘年纪轻轻，竟然对茶道的造诣如此之深！”

“不敢，”丁佳佳赧然一笑道：“只是我从六岁开始接触茶道，勉强记住一些罕见茶种的常识罢了。”

“丁姑娘谦虚了，”皇甫龙飞微笑摇头，有心想要考一考眼前这位少女，道：“姑娘既然一眼看出这杯茶是复焙白麝香，那么敢问姑娘可知这杯茶为何叫做白麝香？”

“大红袍又被古人称作芬芳自赏的空谷佳人，它依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容，味纯近禅。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：‘香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云’。恰恰是得天独厚的地理环境，造就了大红袍的弥足珍贵。”丁佳佳小饮了一口茶水，润了润稍显干涸的樱唇，道：“其实武夷山产茶不

第一千一百五十五章 品茶 (第2/3页)

称是本地地下皇帝的黑-道教父亲自沏茶奉茶接待，宋杰与丁佳佳均不免有一种受宠若惊的感觉。

两人当即起身道谢，连忙从皇甫龙飞抬起一半的手中接过茶杯。

如同红酒一样，宋杰对茶道的认知仍处于小白阶段。但当茶杯靠近鼻端时，一股沁人心脾的清幽茶香却依然让他感觉一阵心旷神怡，当即一口灌下一半。

与宋杰的牛饮鲸吞不同，浸淫茶道十余年的丁佳佳则第一时间便觉出了这杯茶的不同。

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