其实，纵观古今，包括那些自诩在茶道上有所建树的上古先贤，譬如著有《茶经》一书的茶仙陆羽，乃至对茶道仅仅略懂皮毛的饮食凡客，品茶同样被他们当做茶道的一项至关重要的环节。

第一千一百五十五章 品茶 (第3/3页)

仅仅只有大红袍一个品种，像铁罗汉、水金龟、白鸡冠、醉海棠、肉桂、白麝香等，有些是根据茶树的品种来命名，如著名的“四大名枞”；有些则是以茶树的生长地点为依据，如金锁匙、不见天；有些则是参照茶树的形状，如醉海棠、一枝香、玉麒麟；而最值得人乐道的便是肉桂、白麝香和石这三种由茶香命名的品种了，它们也是代表着大红袍中极品的存在。”

“大红袍又被古人称作芬芳自赏的空谷佳人，它依武夷丹山碧水之貌，显天地神妙造化之功，展茗林别一格之容，味纯近禅。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：‘香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云’。恰恰是得天独厚的地理环境，造就了大红袍的弥足珍贵。”丁佳佳小饮了一口茶水，润了润稍显干涸的樱唇，道：“其实武夷山产茶不仅仅只有大红袍一个品种，像铁罗汉、水金龟、白鸡冠、醉海棠、肉桂、白麝香等，有些是根据茶树的品种来命名，如著名的“四大名枞”；有些则是以茶树的生长地点为依据，如金锁匙、不见天；有些则是参照茶树的形状，如醉海棠、一枝香、玉麒麟；而最值得人乐道的便是肉桂、白麝香和石这三种由茶香命名的品种了，它们也是代表着大红袍中极品的存在。”

茶道，从种茶、摘茶、炒茶、烘焙、煮水、沏茶、倒茶等等整个过程的各个步骤，都是一门技艺高深的艺术。

有人将茶道比作武道，认为种茶就像打坐扎马，摘茶就像练气打桩，炒茶和烘焙过程就像扩经充脉，煮水和沏茶就像精炼体魄，最后的倒茶便是肉身与精魄的完美融合，达到返虚合道返璞归真的真武境界。

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