常识中，过了清明之后，很多野菜就都不好吃了。甚至像商陆（有些地方叫章柳）这种植物，过了清明以后就根本不能再吃了。

说到清明，刘宝一愣，现在是什么时候了？是不是快要到清明了呢？

还有芦笋，那个可是刘宝很喜欢的一种食物。所谓的芦笋，就是芦苇长出的新芽，有点像是小竹笋。采摘之后，去掉外皮，然后在水中至少浸泡三天以上，期间还要换水。才能完全去掉其中的涩味。

但是处理完之后的芦笋味道相当好，不论是炒肉片还是烧咸肉，都让刘宝赞不绝口。每次一餐饭可以独自消灭掉一大碟子。

只是让他疑惑的是始终没有发现菱角菜，记得后世里，这是很常见的一种水生植物啊，春夏天长在水面上的是茎叶，那个味道很好，可以吃鲜嫩的，也可以腌制起来或者晒干之后，长时间储存起来。

等到了结果的时候，水面下就可以长出菱角来。既可以当菜吃，也可以当做水果零食。可是来到这里之后，却一直没有见过。难道古代的池城没有菱角吗？

反正这些天，除了钓鱼的收获，刘宝是每天去挖野菜，然后变着花样和品种去吃。虽然一年中大部分时间几乎都有野菜可以食用，但是也就这段时间最为鲜嫩，吃起来味道最好吧。

第156章水菜八珍 (第3/3页)

不抗拒去尝试任何一种食材。但是那种口感实在让他不想接受。

除了这些以外，刘宝还发现了苦菜，薇菜，景菜，费菜，罗勒，刺儿菜，桔梗等野菜。哦，所谓的桔梗，在棒子国似乎被叫做“道拉基”？

除了陆地上的，岸边和水里也有很多可以吃的植物。比如著名的“水八珍”，就是八种美味的水生植物。

像是莲藕，这样的季节可以去吃藕带，池城叫做藕心菜，不论生吃还是炒着吃，味道都不错。或者是像他曾经在水边发现过的水芹菜，在现代时候就卖的比较贵，尤其这种野生的。虽然有点特殊的味道，但是对降血压很有好处。

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