射雕里，洪七公是一个不折不扣的美食大家，其舌头，可谓是品尽天下美食，饮尽琼浆玉液，可他最想念的，不是皇宫后厨里的山珍海味，也不是异域他乡的风情特色，而是第一次见面时，黄蓉撕给他的那半只带着鸡屁股的叫花鸡。

或许，直到他死，心中都还有着遗憾，那就是未能能再吃上一口叫花鸡，感受那令人迷醉地味道。

可是，叫花鸡虽现于射雕，但并非就是传于南宋，它其实是江南名吃，原产于中国JS常熟，成型于明末清初之时。

叫花鸡的来历，有着两个典故，其一讲述的是很早以前的事，说是有一个叫花子，沿途讨饭流落到了常熟县的一个村庄，偶得了一只鸡，欲宰杀煮食。

可是，他一个无根浮萍之人，平日以天为被，以地为席，既无炊具，又无调料，就是杀了鸡，也只能干看着。

惆怅之际，这个叫花子的脑海里突然升起一个大胆地念头，竟是想将鸡放入泥土中，效仿农家做饭，直接生火烤。

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古雪吃过很多种鸡肉菜系，比如小鸡炖蘑菇，比如白露鸡，比如棒棒鸡，比如白斩鸡……但唯独这叫花鸡，她却是没有吃过。

其实，叫花鸡这道菜，在许多地方都有，可根据鸡肉烹制出的菜品太多了，古雪没吃过，并不奇怪，她知道叫花鸡的存在，还是因为电视剧的缘故。

“不错，就是那个叫花鸡！”

陈然的嘴角微微上翘，轻笑着道。

叫花鸡，是一道经常出现在故事小说里的菜肴，想必每一个看过射雕的吃货，都曾向往过这道美食，想象这泥巴里的鸡肉是何等的美味。

第一百六十八章 叫花鸡的来历 (第1/3页)

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“叫花鸡？是《射雕英雄传》里，黄蓉为洪七公做的叫花鸡吗？”

呢喃中，古雪眼前一亮，好奇道。

这个世界虽说有许多东西变得不一样了，但依然有着相似的地方，比如金老爷子的《射雕英雄传》，依然是霸占屏幕的收视热剧，吸引了一大批金粉。

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