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事前张泽华当然已经知道，长江以北秦淮以南的黄州府一带算是南北方的交界地带。过年吃什么？汤圆和饺子都可以，既没有北方那种确定的习俗，也没有南方那种并无包饺子的传统。

不过张泽华在思考后却认为：汤圆不是初学者能做的，而饺子不同，刚刚初学的只要少些馅不求美观和速度那也能凑合。对于增强集体关系的氛围，有着其他食物难以替代的作用。

“我们家里虽然常做饭，可是这个真没学过！”亲兵哨一名队长有些无奈的说道。

“这个可不比大米粥难做多少，抬上来！”张泽华笑道。说着不少早已准备好的木板、脸盆、甚至包括笊篱与从七里坪镇新买的灶具都被抬了上来。

按照北方标准，张泽华也不怎么会包饺子，至少某些一挤一个的手法是不会的。同那第一次包的人基本上没有什么区别，唯一有点经验的是一张面皮该装多少陷多少有些经验罢了。

第16章 年夜饭 (第2/3页)

岁的山里孩子虽然某些方面见识少，可社会的磨砺让这些还没有成为少年的人们并不比大城市地方的孩子愚笨多少。不少人已经懂得如何揣度人心。

营房的营建已经忙完的时候还能有这样的待遇，说明这营官绝不是个刻薄的人，那以后能送回家里的饷银应该也是有着落了。

旧时平民百姓还算过的去的地方，哪怕是农家平时吃的不怎么好，过年杀只鸡或者改善改善生活还是做的到的，对于一顿还算像样的年夜饭并不新鲜。可是不少年以来的黄州一带，富者极富、贫者极贫。征集的这些来自下层的孩子们绝大部分都是有生以来“只见过猪跑，没吃过猪肉”，即便过年也是如此，更别说红烧肉或东坡肉一类的了。尽管这些东西也算是黄州的特产。

张泽华亲自来到亲兵哨对亲兵哨各队的孩子们说道：“大家都是穷苦人出身，也不能光等着别人把吃的送到嘴前饭来张口。我也不打算如此，今天晚上大家一起包饺子如何？”

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