【不解，求告知什么是霜降牛肉。】

【霜降牛肉就是在牛肉上散布着细致油花的牛肉，而经过煎制之后，油花会转换成油脂，溢到牛肉上面。】

【果然，看直播涨知识，尤其是看食全食美的直播，更加涨知识。】

……

“没错，这跟叶小开和吴炳辛有什么关系啊？”

刘一凡继续说道：“这次我给比赛选手准备的牛肉，是质地最硬的红肉，如果按照以往的方法去制作牛排，那肯定是要失败的。”

“这样说的话，就需要选手去想办法解决如何让牛肉更加鲜嫩的问题啊？”

“没错，就是这样，现在看来，只有那两个人想到了办法。”

曹可卿好奇，问道：“什么办法啊？”

“具体我也说不上来，反正我个人觉得，这场比赛，最后能率先晋级的，肯定又是他们两个。”

他做梦都没想到，原来牛排还可以这么弄。

而吴炳辛那边与叶小开的方法也是大同小异，要说唯一的区别，就是两人用的水果不同而已。

回到评委席的刘一凡擦着额头的汗，对曹可卿说到：“这两个家伙太恐怖了。”

“怎么了？”曹可卿不解。

“这样说吧，以前我们在西餐厅吃的牛排，都是那种质地上乘的霜降牛肉，而这些牛肉都有一个共同点，那就是肉质鲜嫩。”

众人的菜被端上了评委席，每一道菜都是别出心裁，也显出大家对晋级十强的信心。

曹可卿左右手搓着，看着就是一副想要品尝美食的模样，嘴里念叨着：“两位，要不还是由我第一个开整吧？”

刘一凡与曹可卿也是旧相识，知道曹可卿面对美食时的脾气，也没有多言语。

接连试了三道菜，曹可卿并没有显示出多大的激动，但是当他尝到第

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第281章 谁啊？ (第2/3页)

。

“这两人还真有点意思，居然都想到一起去了。”

“也许是英雄所见略同吧！”刘一凡说着，眼睛却是看着还在忙碌的叶小开。

刘一凡走下了台，来到叶小开的操作台前，看到叶小开浸泡的水果汁，心中也是惊讶不已。

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