传统技艺之一,画糖人!
画糖和吹糖是不一样的手艺,画糖是平面的造型,而吹糖却是一种立体造型的糖食。
对于很多人而言,画糖人更好一些,让人看着就觉得卫生。
而吹糖人,总会让人觉得里面都是制作者的口水,不用看,单是这么一想就倍感恶心。
而画糖人和冰糖葫芦的结合,宋桥绝对是民间第一人。
两种不同的技艺融合到一起,是需要非凡功力的,毕竟这两种糖稀有所不同。
糖稀的熬制,对火候有着非常高的要求。
火候不到,裹糖粘牙。
火候太大,裹糖色重且味苦。
“怎,怎么做到的?!”李师傅惊愕的看向宋桥那边。
没有一人前往李师傅的桌面。
“哥哥,你这是在做什么呀?”
“哥哥,好好看呀。”
“哇,小鸟!这是小鸟!”
一串冰糖葫芦放在光|滑的水板上面,宋桥右手拿着小勺盛了一点糖稀,开始在冰糖葫芦的顶部作画。
“这是鲤鱼,希望你将来能够鲤鱼跃龍门,一飞冲天!”宋桥将冰糖葫芦交到一个小男孩的手里。
小男孩拿着冰糖葫芦,观赏着顶部的栩栩如生的鲤鱼,顿时爱不释手:“谢谢哥哥,好好看啊!我都舍不得吃了呢!”
“哥哥,我属兔的,你能给
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第022章 糖葫芦和画糖人的完美结合 (第2/3页)
人家的小孩,自小就越是管理的严苛,关于糖和薯片类的食品,有的人都不允许自家小孩吃上一星半点。
张桂枝点下头,说道:“那就让孩子们品尝吧。”
六个小孩得到自己父母的授意,立即冲到了桌案那儿。
但是。
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