“至少得给我来五十个才够。”

温凯一听这话，赶紧让自己的人去后厨拿大闸蟹，毕竟这可是自己的主场，这点要求还是能达到的。

因为器材的缘故，叶小开这边用了两次，才把所有的大闸蟹上锅蒸熟。

叶小开给冈本武夫也安排了事情，就是在一旁剁肉糜，黄金级的菜刀可是有加成的，可不能浪费了。

五十多只大闸蟹的小腿被叶小开一个个掰了下来，而剩余的部分，都被扔进了大瓷盘里。

(本章完)

【小椰子这是要搞什么啊？】

【只留下小腿，别的东西都不要了，小椰子这是要搞事情啊？】

【越来越看不懂小椰子了。】

【瞎扯什么，小椰子什么时候干过正常的事情啊？】

……

十二只大闸蟹此时已经被五花大绑的摆在一个瓷盆里，那模样别提有多俊。

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”

阴历九月正是吃大闸蟹的时节，这个时候的大闸蟹肉质肥美，黄白鲜肥。

叶小开看看瓷盆里的大闸蟹，眉头也是一皱，说到：“这不够啊？”

十二只大闸蟹，各个都有五两重，现在听到叶小开说不够，这让主持人也是急了，问道：“这……可不少了。”

取蟹肉，而且是要在这四百多条大闸蟹的小腿上取，这功夫可不小。

温凯在赵四海耳边低语了几句，赵四海赶紧又朝自己的后厨跑去，等回来的时候，身后跟了二十多个徒弟。

“感情叶老板这次是要集团军作战了啊？”张大爷笑眯眯地看着台上的那一串徒弟，说着。

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琐事忙完，暂时先恢复三更，等状态起来了，再加更！！

第238章 集团军作战（一更） (第3/3页)

中餐厨师必备的手艺。

冷水下锅，一次性把水给加足，放入整鸡和猪直筒骨，叶小开这时又放入了一些鸡枞菌用于提鲜。

等到汤水大开之后，叶小开改成小伙，又用黄金级汤勺，撇去丝絮状的浮沫，清汤中可是不允许这种杂质存在的。

叶小开朝锅内倒入一些陈年黄酒去腥增香之后就合上了锅盖。

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